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月季采摘后的處理技能

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月季采摘后的處理技能

發布日期:2018-04-22 作者: 點擊:

月季養分價值豐厚,月季在采收后貯藏前,為確保貯藏質量,對月季進行預處理是十分重要和必要的,樹狀月季批發預處理的存在和好壞直接影響貯藏期間的果質量量改變。

月季

預處理包含:剔果、分級、浸果、預冷。 

剔果:預處理的第一步,首要是嚴格地剔除病果、爛果,有日灼傷或機械傷的月季。樹狀月季批發避免單個壞果影響到悉數月季的貯藏質量。 

分級:首要按果形、大小進行分級,即根據果實橫徑的最大部分直徑分為若干等級。例如,樹狀月季批發我國出口的紅星月季,直徑從65-90毫米,相差5毫米為一級,分為5級。 

浸果:這兒介紹兩種簡易的自配保鮮劑配方:

⑴10千克水和0.5千克清潔的鹽,充沛拌和溶化即可用。月季放入10分鐘即可。

⑵10千克水和1克乙酸水楊酸,拌和溶解后即可用,浸果時刻也是10分鐘。 

預冷:預處理中最首要的一步,采后及時降溫,也叫預冷。采后散熱降溫,這樣可以下降果品的生理活性,削減養分丟失和水分丟失,延伸貯藏壽命,改進儲后的質量。就月季而言,較經濟的預冷的辦法是天然預冷,行將產品放在通風的當地使其天然冷卻。常用的辦法是在蔭涼通風的當地做土畦,深40公分左右,寬1.2米左右,把果實放入畦內,排放厚度4至5層果為宜,白日要遮蔭,夜間揭去掩蓋物通風降溫,降雨時或有霧、露珠時,應掩蓋東西以避免雨水或霧水、露珠觸摸果實表面,經1-2夜預冷后于清晨氣溫尚低時將果實封裝入儲或直接入儲。若清晨露珠較重,應于該天黃昏將掩蓋物撐起至離果20-30厘米處,這樣可達到預冷又防露的意圖,次日清晨即可入儲。 


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